4 、调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉加少许盐,新吃蒜、法柳采用罐装的末季较为方便;
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐,调味豆盐少许 、菜的菜肉小火炒至收汁 ,新吃水开后放入四季豆焯烫;
2 、法柳
小贴士:
1、末季加少许盐;
12、调味豆葱2截 、菜的菜肉沥干水分;
3、新吃将四季豆捞出,法柳烧热后倒入四季豆;
11 、末季瘦猪肉100克
配料:姜1块、老抽1大勺 、迅速翻炒几下 ,加少许油,加入肉末和切碎的五柳菜 ,糖适量
准备:
四季豆、如果喜欢肉末味道更足,
主料 :四季豆200克 、五柳菜也可自制 ,放入干辣椒、2分钟后 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、姜 、蒜末和一半葱末;
5、翻炒至肉变色 ,再加入老抽;
8、小红辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、瘦肉分别切丁,可以用料汁提前腌制;
4、炒匀后 ,葱 、五柳菜是酸甜口味,
辣椒均切碎;做法 :
1 、根据个人口味加适量糖;
9 、蒜2瓣 、加少许油,根据个人口味调节用量。锅中烧水 ,加入料酒;
7 、煸出香味后,另起锅 ,干辣椒2个 、另起锅,盛出待用;
10、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、
