6适量盐 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒
食材明细:黄豆 、拌黄
双椒倒烹调油烧热。拌黄10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒拌均匀 。拌黄
8另起一锅 ,双椒
7一点点糖 ,拌黄目的双椒是提鲜,黄豆需要提前泡发。拌黄只要一点点儿 ,双椒放一点儿,
4煮好的黄豆过一下水 。加15毫升生抽,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。盐、这个油量较大,生抽、
3将青红椒韭菜花切碎。这样子黄豆口感比较好。花椒油、这个菜可以不放韭菜花,我用的蒸鱼豉油 。实际用不了这么多。
9热油倒进菜中 ,韭花、红椒、烹调油
做法:
1原料图 ,挺好吃 。糖、青椒、
