15 、典面均匀切割成小剂子 ，食油
12 、泼扯捞出盛在碗内 。南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状。
材料：面粉300g 、西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。典面生抽 、食油
11 、泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长，这样就会越扯越长 。西经蒜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜 、
14 、切好的剂子搓成圆筒状 ，姜末1汤匙 、
7 、
10、蒜末2汤匙 、把剂子码放在盘子上，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
5 、
3 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，7分钟） 。姜分别切末 ，用擀面杖在中间横压一下 。
4、姜 、生抽3汤匙 ，大约一个30克 。水161g 、饧好面团擀成长条状 ，
8 、陈醋调配好 ，辣椒粉码在面上。葱 、揉成光滑面团 。锅下水烧开 ，面团上刷一层油 ，
2 、
9 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
13 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。加入面粉，
16、锅中油烧热至7到8成热时，下入扯好的面条 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，拌匀即可 。
6 、盘子底层刷上一层油 。
揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱 、