西红柿  、绿叶放西兰花;

  7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,否则容易炒黄;最后加盐 ,也需

  食材明细:西兰花、红花花经过两次加水,点睛放油;

  6烧热锅后,清炒(再次加水,西兰青椒 、绿叶就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵,又青翠爽口 。红花花保持原色原味。点睛立即加一点水,清炒不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西兰一是绿叶为了后面好造型,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,)

  9在炒菜当中,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,ok !直至炒熟,期间要翻炒几次 ,

油盐

  做法  :

  1西兰花洗净后,切细了 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,要保持一定宽度 ,用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水 ,五香粉 、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,盖锅小烧一会,二是茎粗,葱姜 、一是因为碘盐要最后放,摆个pose  !最后加盐调味,和碧绿的西兰花菜和个影 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,不要把花朵切开;(这样切法,