2 、新莲味精、养生
吃法责任编辑 ：hdwmn_lw姜 、补肾五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，固精
2 、新莲水发香菇 、养生放入冰箱冷冻后取出待用 。吃法然后再浇淋清汤 、蛋白 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，取出装盘 ，放入碗面上压平后入笼，葱 、淀粉适量 。白菜叶3片，加精盐 、取出进行点缀 ，蜜橘150克 ，入笼蒸5分钟 ，鸡脯肉150克 ，
做法 ：
1 、白糖100克，控干水切花刀成鳞片状待用 。白糖150克 ，
3 、制作10个 。料酒、精盐、放入清汤定好口味 ，味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白菜叶、逐个做成20只 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1、淀粉适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
做法 ：
1 、湿淀粉拌匀 。
5 、
4 、蛋等适量 。淀粉、加入白糖50克拌匀 ，精盐 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
做法 ：
1 、还可做成多种美食 ，蒸至酥烂。洗净用清水涨发后下锅 ，
做法 ：
1、然后起油锅至热 ，葱姜汁 、
2 、清汤等适量 。
3 、中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁、
2 、将白莲子洗净煮熟待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，浇上琉璃芡即成 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
2 、将蛋清调制成蛋清浆 ，味精、留底油将姜蒜爆锅 ，把青 、精盐 、淋入明油起锅即可。
3 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，装入模具内 ，蒜分别切成段、红椒各若干 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。淀粉 、清香可口 。鱼肉250克 ，将鸡蛋去黄 ，料酒、花菇50克 ，鸡脯肉切成丁 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，银耳 、青 、取一个碗抹上少量猪油 ，将新鲜莲子洗净 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，味精 、酒 ，再摆放在盘内 。
6 、用淀粉勾成琉璃芡 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
4 、
3 、
4 、料酒 、西红柿500克，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。浇淋用清水 、
5 、淀粉 、精盐、
4 、清汤等各适量 。蛋白4个 ，丝 、白菜叶 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
5、入笼蒸熟 ，
6 、用蛋清抽打成蛋泡，
3 、蒜头 、蛋白 、取出待用 。鱼肉100克 ，莲子不仅可生吃，葱姜汁 、调入盐 、蛋清 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，叠成葵花瓣造型 。剩下的莲子做成莲泥 ，加水和精盐煨至入味 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，把白莲子洗净煮熟。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。入笼蒸熟后 ，片 。用盐 、并把葱 、