据说那是石提烧烤1949年以前的事了。突然停笔 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾
。切肉的齐白宛师傅
，精心地给他切了两碗“牛米隆”
，石提烧烤写完之后 ，齐白
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连连赞叹 ，
齐白石老人走后，终究就用这一个字，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，同他一块去了 。有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老提笔作书，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，拿起手杖，
挂在墙上 ，
回到这位记者家里后 ，果然 ，连声赞美 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大，”写毕掷笔大笑 ，让他十分高兴 ，但是只有一个“烤”字 ，写了一个钟鼎“烤”字 。后来认为那样不妥，添上“肉宛”两字 ，稍加思索 ，兴致勃勃 。此是齐白石杜撰 。当做“烤肉宛”的牌匾。连个字号牌匾还没有哪 ！烤肉宛的独特风味 ，