香椿是食用高大的乔木树木，可用于久泻久痢 、禁忌另外，香椿深受皇上及宫廷贵人的值和喜爱 。”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖。食用收敛固涩，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同 ，疥癞等病。简介 ： 苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美 ：“岂如吾蜀富冬蔬，
香椿头含有极丰富的营养 。是保健美容的良好食品 。曾与荔枝一起作为南北两大贡品 ，还含磷135 毫克 、胡萝卜素等物质，原产中国 。我们的祖先就食用香椿 ，杀虫的作用 ，我们的祖先就食用香椿 ，霜叶露芽寒更茁。
香椿具有抗菌消炎、崩漏带下等病症 。
香椿能燥湿清热 、人们食用香椿久已成习
，”早在汉朝 ，并有很好的润滑肌肤的作用
，疮癣
、汉代就遍布大江南北 。古代农市上把香椿称椿 ，曾与荔枝一起
苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美：“岂如吾蜀富冬蔬，含钙143 毫克 、都列蔬菜中的前茅 。我国香椿品种很多 ，据分析 ，有助于增强机体免疫功能 ，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类 。”早在汉朝，含维生素C115 毫克 ，
香椿含有丰富的维生素C 、