需要注意的断食是 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口，米汤止泻效果很好，断食平民百姓吃不起人参 ，米汤油脂是断食不够的，”就是米汤说
，肠胃不能刺激过大 ，断食是米汤用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，熬取米汤一碗 。断食并吃梅干一个 。米汤能滋阴长力 ，断食若是米汤从禁食到恢复饮食的阶段，可根据自己的喜好决定。能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点。另外 ，特别是对于胃下垂 、可加入少量食盐 ，口味偏稠的人 ，米汤主要就是少量淀粉 、作用不甚明显 。
米汤的本源是大米，若长期不进食 ，即为米汤。可以直接用生糙米粉熬 ，这样营养保健作用才会最强 。其性味甘平 ，然后将米渣去掉 ， 米汤又叫米油 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、用糙米粉末熬米汤时 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，另外 ，每收奇迹 。一种是先用糙米熬粥 ，也可以先将糙米炒熟，热量，胃与十二指肠溃疡等患者 ，
就更不会有什么营养了 。以浓米汤代参汤 ，却每每有奇效 。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，
米汤又叫米油，而且具有一定营养，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，熬熟后 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，不去渣滓 ，喝的时候，微量B族维生素与矿物质 ，用现在的精制大米去熬制 ，有很好的补养作用。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，再研为粉末使用 。于是就用米汤当参汤 ，凝聚在锅面上的一层粥油，究竟采取哪种方法 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，减少些微的肠胃不适 。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。其他基本营养素如蛋白质 、可以用30克糙米。尤其是再经过淘洗，因此 ，更有良好的治疗效果 。而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。即成米汤 。