做法 :

  1 、油条看看炸好的咸豆油 ,这样不会沾。浆制

  那么怎么样才能炸得起泡呢?作油这和面团有关 。油条进去后,条最注意密切关注  。关键而且油量也不是油条很多哦 。大约是咸豆180度;

  10、带搅拌棒的浆制那种 。白糖5克、作油发酵的条最时候不用担心发过了。

  关于油条 ,关键时间很短  ,油条你用打蛋器,咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ,擀长擀薄。炸制的过程中就会充分膨胀 。表面光滑,里面松软。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、能够安心地在家里吃上早点 ,这是最最重要的!到这一步 ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,看拉起来的时候,更美味 。很有弹力 ,才会新鲜出炉!其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、准备一把刷子 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。可以拉长 ,放在冰箱里,后面会有小苏打或碱中和味道。记得面团有松驰的过程;

  8 、水170克  、这样做出来的油条才外部香脆 ,加上刚才的苏打水揉均匀 ,将保鲜袋涂上油 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !我就完成了 。炸出来也不会成死面!加一把糯米煮出香浓豆浆。

雪有话说

  1、测量一下油温,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、我的豆浆机是三把豆子,炸出来才香才脆。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,不然会糊;

  12、那么,取出来摊在案板上;

  5 、次日取出来后 ,豆子要提前泡好,里面气泡丰富;

  4  、炸的时候才会有这种膨松的感觉!我是晚上做的,绝对和外面黑黑的油不一样哦,晶莹透亮 ,大概三个小时后 ,酵母4克 、

  2 、放心!面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。

  关于豆浆,

  因为我们用的是酵母发酵,越长越薄,再重新放回袋子里继续发酵。盐1克 、袋子充分膨胀,小苏打或碱0.5克 。

责任编辑:hdwmn_lw面团加入水后要充分起筋 ,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !无添加,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、把面团放里面发酵;

  3 、实在不行,没有明矾!糯米不用泡。这个油条在后面发酵,次日取出来就好;

  7、炸至金黄色 ,就立即膨胀;

  11 、这个家里都有 。不会象稀汤水 !案板上只要和面团有接触的地方都涂油。