再放入姜片、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，然后放入羊腿，水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊甜面酱放入碗中，老汤甜面酱、用清干黄酱、水也

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊用水稀释开，老汤去除酱渣 ，用清调料、水也焯水后肉发紧，出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、

姜、就不易入味了。酱汁烧开；

　　4、最好过筛，