9 、彻底晾干水分；
4 、葡萄添加一半糖 ，自酿
葡萄放到阴凉处 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿密封 ，葡萄沥干水分，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，20天左右 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、全部留用；
5 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄逐个带蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，
原料：新鲜的葡萄、冲洗，室温下保存；
7 、捞出 ，搅拌均匀；
6 、让葡萄皮 、